Sanayi ve  Ticaret Bakanı Sn. Zafer Çağlayan’dan tebrik mektubu

Gebze’de yılın işadamı “Kayar”- Cumhuriyet

Namet’in patronu yılın en başarılı işadamı seçildi-Sabah

Kayar en başarılı işadamı seçildi-Taraf

GESİAD’dan Namet başkanına ödül- Referans

Tarık Kayar'a 'Yılın İşadamı' ödülü-Habertürk

ETBİR’in yeni başkanı Hikmet Kayar oldu-Hürses

Et İthalatının Önü Açılmamalı- Gıda Teknolojisi

Yönetim Kurulu Üyemiz Hikmet Kayar, ETBİR Yönetim Kurulu Başkanı seçildi

Kayarlar Grup Yönetim Kurulu Üyesi Sn. Hikmet KAYAR, 15 Mart 2008 tarihinde gerçekleşen ETBİR Genel Kurul Toplantısı’nda oybirliği ile ETBİR Et Üreticileri Birliği’nin Yönetim Kurulu Başkanlığı’na seçilmiştir.
Kendisine yeni görevinde başarılar diler, grubumuza hayırlı olmasını temenni ederiz.

Hikmet KAYAR – Özgeçmiş

21 Ekim 1975 tarihinde Adapazarı’nda doğan Hikmet Kayar ilk ve orta öğrenimini Adapazarı’nda, lise öğrenimini İstanbul’da tamamladı. Kayar, 1995 - 1998 yılları arasında New York Hofstra Üniversitesi’nde Uluslararası İşletme eğitimi aldı. 2000 yılından bu yana Kayarlar Et Satış ve Pazarlamadan Sorumlu Yönetim Kurulu Üyeliği’nin yanı sıra Kayarlar Grup ve Namet Gıda A.Ş. Yönetim Kurulu Üyeliği görevlerini de sürdürmektedir.
Evli ve 1 çocuk babası olan Hikmet Kayar, İngilizce ve Almanca biliyor.

Fuarın Gözdesi Oldular-Antalya Gündem

Türkiye’nin En Büyük Etçisi Yatırım Atağında-Capital

Ailenizin sağlığı için bilmediğiniz markaları yedirmeyin.

Türkiye’deki şarküteri pazarının yarısının markasız ürünlerden oluştuğu belirtiliyor. Hangi koşullarda üretildiği bilinmeyen ve genel olarak merdiven altı üretim olarak tabir edilen bu ürünler, halk sağlığı için ciddi bir risk oluşturuyor.
Şarküteri pazarının %50’sinin sucuktan oluştuğu ve Türkiye'de yıllık 50 bin ton sucuk tüketildiği tahmin ediliyor.  Bu pazarın yarısını da sayıları 50’yi bulan küçük firmalar ve markasız ürünler oluşturuyor.

Et ürünlerinde KDV oranı %8'e indirildi.

Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (Setbir) Başkanı Erdal Bahçıvan, et ürünleri ve sütlü ürünlerde KDV oranlarının %18'den %8'e indirilmesinin sevindirici bir gelişme olduğunu söyledi.
SETBİR başkanı Bahçıvan, yaptığı yazılı açıklamada, KDV indirimi talebini uzun zamandır dile getirdiklerini belirterek, "uzun zamandır gıda ürünlerinde KDV oranı maksimum yüzde 8 olsun diyorduk. Et ürünleri, dondurma, tatlı gibi gıdaların lüks olmadığını belirtiyor, buralarda yapılacak KDV indiriminin ülkeye ve sektöre sağlayacağı katkı kadar, maliyeye de destek olacağını ifade ediyorduk" dedi.

Söz konusu KDV indiriminin sektöre olduğu kadar, tüketicilere ve Türk ekonomisine de katkı sağlayacağını dile getiren Bahçıvan, "uygulamanın haksız rekabetin önlenmesinin yanı sıra, kayıt dışı üretimin de kayıt altına alınmasına dönük desteği olacaktır. Maliyenin de vergi kaybı bir yana orta vadede kazanım şeklinde olumlu etkilerini göreceğini düşünüyorum" değerlendirmesinde bulundu. Bahçıvan, diyalog yoluyla geçte olsa çözümlerin bulunabileceğinin görülmesinin yarınlar açısından umut verici olduğunu kaydetti.

Dünya Et ve Süt Zirvesi 24 Mart 2007'de İstanbul'da Toplandı.

Dünya hayvancılık sektörünün 2015 yılı ve ötesine yönelik küresel bakış açısını ortaya koymak ve ülkelerin hayvancılık sektörünün küresel ölçekte entegre olmasına katkı sağlamak üzere Tarım ve Köyişleri Bakanlığı ve Türkiye Süt, Et ve Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) tarafından ortaklaşa düzenlenen “Et ve Süt Sektörlerinde Küresel Vizyon Konferansı” İstanbul’da gerçekleştirildi. Et ve Süt Sektörlerinin 2015 ve sonrası için eklentilerinin tartışıldığı, dünya ve Türkiye ticaretinin perspektiflerinin çizildiği toplantıya, Polonya, Bulgaristan, KKTC ve Senagal tarım bakanları; Çin, Romanya ve İran bakan yardımcıları katıldı.

Bu ülkelerin üst düzey kamu yetkililerinin yanı sıra, Yeni Zelanda, Brezilya, Avustralya, Hollanda, Cezayir, Hindistan, İngiltere, ABD, Mısır ve Almanya
tarım bakanlıkları en üst düzeyde temsil edildi.

Namet ambalajlarımız yenileniyor.

Yeni ürünlerle sürekli ürün yelpazesini genişleten Namet, hem yeni ürünleri, hem de mevcut ürünlerini günümüzün ötesine taşıyabilmek için ambalajlarını yeniliyor. Namet ürünlerini yeni yüzleriyle çok sevecek, keyifle tüketmeye devam edeceksiniz.

Tadım aktivitelerimiz sürüyor.

Namet’in efsane lezzetini daha çok geniş kitleler ile paylaşmak, yeni Namet dostları yaratmak için satış noktalarındaki tadım aktivitelerimiz sürüyor. Alışveriş yaparken, marketinizde standımızı görürseniz sakın şaşırmayın.  Hem alışverişinize minik bir mola vermek, hem de Namet lezzetiyle ağzını tatlandırmak için, tadım standımıza mutlaka uğrayın.

Şarküteri kültürü: Önce göz ziyafeti

Bir şarküterideki enva-i çeşit salam ve peynirler, havyarlar, mezeler insanın karnından ziyade gözünü doyurur. Şarküteri, Fransızca 'charcuterie'den dilimize yerleşmiştir. Fransızlar daha çok salam, sucuk gibi et ürünleri için kullanırken bizde, kahvaltılıkları ve mezeleri de kapsayarak genişledi. Bunları satan dükkânlara da şarküteri denmektedir.

Sinekli Bakkal günlerini iyi bilen bir milletin, şarküteride Fransızları sollamaları beklenmese de, bu alanda kendimizi aşalı epey oluyor. Bir şarküteriden içeri adım attığınızda pastırmalar, sucuklar, enva-i çeşit salam çeşitleri ile karnımızdan önce gözümüz doyuyor.

İftar Sofralarını Namet Ürünleri Tamamlayacak

Ramazan ayında, iftar sofralarının değişmeyen tatlarının başında pastırma geliyor. 80 yıldır şarküteri ürünlerinde doğallığın, sağlığın ve güvenilirliğin adresi olan Namet, Ramazan ayında iftar sofraları için en lezzetli, sağlıklı pastırma, kavurma ve sucukları sunuyor. Özellikle hafif, kokusuz ve çemensiz Namet Pastırma, bu Ramazan’da da iftar sofralarının favorisi olacak.

... Eylül 2007, İstanbul; Türk mutfağının en özel tatları arasında yer alan pastırma, bu Ramazan ayında iftar sofralarına Namet kalite ve güvencesi ile gelecek.

Pastırmada çemensiz çeşitler ve vakumlu paket gibi yeniliklerin yaratıcısı olan Namet, pastırmanın iftar sofralarında hak ettiği ilgiyi görmesini sağlamakta iddialı. Özellikle Namet Çemensiz Pastırmaları’nın, kokusuz ve hafif olma özellikleriyle iftar sofralarının değişmeyen tatları arasında yer alması bekleniyor.

Namet pastırmaları kilo ile ya da vakumlu ambalajlarda satın alınabiliyor. Kilo ile satışta Namet pastırmaların Seçme ve Lüks olmak üzere iki çeşidi bulunuyor. Vakumlu ambalajlarda ise Çemensiz, Süper Lüks, Seçme, Sofra ve Yemeklik çeşitlerini bulmak mümkün. Namet vakumlu ambalajlar ile pastırmalarının gerek sağlıklı şekilde tüketilmesi, gerekse saklanması açısından avantaj ve kolaylık sunuyor.

İftar sofralarını Namet kavurma tamamlayacak

Namet kavurma da Ramazan ayında iftar sofralarının, en lezzetli yiyecekleri arasında yer  alacak. Ramazan denilince akla gelen, bolluk ve bereket dolu iftar sofraları, Namet Kavurmaları ile tamamlanacak.

Namet’in Blok Kavurma, Kare Blok Kavurma ve 200 gr’lık vakumlu paketlerde sunduğu Paket Kavurma çeşitleri bulunuyor.

Namet’in pastırma ve kavurmanın yanı sıra sucuk, salam, jambon, sosis, füme, rozbif, çemen gibi ürün grupları da bulunuyor. Acılı Sosis ve Çemensiz Pastırma kuruluşun şarküteri ürünlerine kazandırdığı ilkler arasında yer alıyor.

Şarküteri ürünlerinde 80 yıllık deneyim ve uzmanlık: Namet

Namet, 80 yıla yakın süredir doğal, sağlıklı ve güvenilir şarküteri ürünleri ile kendi sektöründe liderliğini koruyor. 2005 yılında Türkiye’nin lider et üreticisi Kayarlar Grup bünyesine katılan Namet’in ürünleri, tüketicilerin güvenli tükettiği gıdalar arasında her zaman ilk sırada yer alıyor.

267 kişilik uzman kadrosu ile faaliyetlerini sürdüren Namet’in yıllık üretimi 4 bin tonu buluyor.  Namet üretim faaliyetlerini 4 bin 500 m2 üzerine kurulu kapalı alanda ileri teknoloji ile üstün hijyen ve sağlık kurallarına uygun olarak gerçekleştiriyor. Namet ürünleri Türkiye’nin dört bir yanına soğuk zincir kırılmadan ulaştırılıyor.