ŞARKÜTERİ LEZZETLERİ
Çöp Şişte Sosisli Donut

Malzemeler:

Hamur:
Un: 400 gr
Yumurta: 1 adet
Yaş maya: 20 gr
Toz şeker: 15 gr
Margarin: 50 gr
Süt (ılık): 80 gr
Tuz: 7 gr
Yoğurt: 40 gr
Sosis: 400 gr

Yapılışı:

Ilık sütün içine yaş mayayı atın eritin, 10 dk bekletin. Bütün malzemeleri yumuşak hamur haline getirip 6-7 dk yoğurun, unlu tezgaha hamuru koyun, yine un serpip üzerini kapatın, mayalandırın. 1 saat kadar mayalandıktan sonra merdane ile hamuru 1,5-2 cm kalınlığında tezgâhta aç. Hamuru şeritler halinde kesin. Sosisleri bu hamurla kaplayın, çöp şiş geçirin ve 175 dereceye ısıtılmış yağda kızartın.

* Tarif, MSA Eğitmen Şefleri tarafından geliştirilerek hazırlanmıştır.

PERAKENDE ÜRÜNLERİ
TOPLU TÜKETİM ÜRÜNLERİ