ŞARKÜTERİ LEZZETLERİ
Kavurmalı Bıldırcın Yumurtalı Bruschetta

Malzemeler:

Namet Kavurma : 75 gr
Bıldırcın Yumurtası: 8 adet
Tereyağı : 10 gr
Servis için:
Kızartılmış baget ekmeği: 2 dilim
Maydanoz: 4-5 dal
Meksika biberi: 1 adet

Yapılışı:

Kavurmaları tereyağında soteleyin. Başka bir tavada bıldırcın yumurtaları tek göz şeklinde kırın ve pişirin. Baget dilimlerini ızgarada kızartın. Üzerlerine sırasıyla kavurma ve bıldırcın yumurtası yerleştirelim. İnce kıyılmış maydanoz ve Meksika biberi ile süsleyerek servis edelim.

* Tarif, MSA Eğitmen Şefleri tarafından geliştirilerek hazırlanmıştır.

PERAKENDE ÜRÜNLERİ
TOPLU TÜKETİM ÜRÜNLERİ