ŞARKÜTERİ LEZZETLERİ
Sosis Bruschetta

Malzemeler:

Baget ekmek : 5 dilim
Namet Kokteyl Sosis : 5 adet
Domates püresi: 3 yemek kaşığı
Kırmızı soğanlı domates salsa için;:
Kırmızı soğan: 1 adet
Domates: 1 adet
Maydanoz: 3 dal
Limon suyu: 1 tatlı kaşığı
Zeytinyağı: 2 yemek kaşığı
Tuz: 1 tutam
Karabiber: 1 tutam

Yapılışı:


Kırmızı soğanlı domates salsa; 

Soğanları domatesi küçük küpler halinde doğrayın. Maydanozu kıydıktan sonra tüm malzemeleri harmanlayın.


Servis aşaması;

Baget ekmeklerini kızartın. Sosisleri haşlayın. Domates püresi ile tavada soteleyin. Tuz ve karabiber ekleyin. Ekmeklerin üzerinde servis edin.

* Tarif, MSA Eğitmen Şefleri tarafından geliştirilerek hazırlanmıştır.

PERAKENDE ÜRÜNLERİ
TOPLU TÜKETİM ÜRÜNLERİ