Çiftlikten Çatala -> Şarküterili Tarifler -> Hindi Jambonlu Cıabatta Sandviç
HİNDİ JAMBONLU CIABATTA SANDVİÇ
Malzemeler
Namet Hindi Jambon: 1 paket
Ciabatta ekmeği: 2 adet
Pesto sos: 100 g
Çam fıstığı: 50 g
Roka: 5-6 dal
Mozzarella peyniri: 100 g
Pesto sos için;:
Fesleğen: 5-6 dal
Çam fıstık : 2 yemek kaşığı
Parmesan peyniri/rendelenmiş: 50 g
Sarımsak: 3 diş
Zeytinyağı: 5 yemek kaşığı
Tuz: 1 tutam
Karabiber: 1 tutam
Yapılışı

Pesto için belirlenen malzemeleri blenderda çekin ya da havanda dövün. Ekmeklere önce pesto sosu sürün. Rokayı yıkayın, peynir toplarını elinizle parçalara bölün. Çam fıstıklarını kızarana dek kavurun. Hindi jambonu ekleyip bir avuç roka ve peynirlerle süsleyin en üste kavrulmuş çam fıstıklarını ekleyin. * Tarif, MSA Eğitmen Şefleri tarafından geliştirilerek hazırlanmıştır.