SOSİS BRUSCHETTA
| Malzemeler | ||
|---|---|---|
| Baget ekmek | : | 5 dilim |
| Namet Kokteyl Sosis | : | 5 adet |
| Domates püresi | : | 3 yemek kaşığı |
| Kırmızı soğan | : | 1 adet |
| Domates | : | 1 adet |
| Maydanoz | : | 3 dal |
| Limon suyu | : | 1 tatlı kaşığı |
| Zeytinyağı | : | 2 yemek kaşığı |
| Tuz, karabiber | : | 1 tutam |
Yapılışı:
Kırmızı soğanlı domates salsa; Soğanları domatesi küçük küpler halinde doğrayın. Maydanozu kıydıktan sonra tüm malzemeleri harmanlayın. Servis aşaması; Baget ekmeklerini kızartın. Sosisleri haşlayın. Domates püresi ile tavada soteleyin. Tuz ve karabiber ekleyin. Ekmeklerin üzerinde servis edin. * Tarif, MSA Eğitmen Şefleri tarafından geliştirilerek hazırlanmıştır.
