Namet Logo
  • Kurumsal
      • Kurumsal

          • Hakkımızda
          • Tarihçemiz
          • Misyon ve Vizyon
          • Şanlıurfa Besi Çiftliği
          • Çayırova Üretim Tesisi
          • Bölge Müdürlükleri
          • Yeni Yatırımlarımız
            • Düzce / Gümüşova Üretim Tesisi
            • Sivas Arazi GES
          • AR-GE
            • Ar-Ge Merkezi
            • Kalite
            • Sertifikalarımız
          • Ödüllerimiz
  • Ürünlerimiz
      • Ürünlerimiz

      • Perakende Ürünlerimiz

        • Şarküteri
        • 7/24
        • Pişmiş Ürünler
        • Paketli Taze Et
        • Sofram Şarküteri
      • Toplu Tüketim Ürünlerimiz

        • Şarküteri
        • Bistro
        • Dondurulmuş Ürünler
        • Taze Et
        • Sakatat
  • Yatırımcı İlişkileri
  • Medya
  • Kariyer
  • İletişim
TR
  • EN
KÖFTELİ İSLİM KEBABI
Namet Dana Kıyma : 250 g
Kemer patlıcan : 3 adet
Havuç (rendelenmiş) : 1 adet
Soğan (rendelenmiş) : 1 adet
Tuz, karabiber : İstenilen miktarda
Sunum için:
Cherry domates : 3 adet
Yeşil biber : 1 adet
Kürdan : 3 adet
Sos için:
Domates salçası : 100 g
Su : 300 ml
Sıvıyağ : 100 ml
Tuz, karabiber : İstenilen miktarda

Köfteli İslim Kebabı

Yapılışı:

Kemer patlıcanları halka şeklinde doğrayın ve tuzlu suda bekletin. Rendelenmiş havuçları yumuşayana kadar bir tavada kavurun. Soğumaları için ateşten alın ve bir kenarda bekletin. Kıyma ve rendelenmiş soğanı harmanlayın. Bir tavada salçayı sıvıyağ ile kavurun. Üzerine su ekleyin ve tuz, karabiber ile tatlandırın. Sos kıvamına gelince ateşten alın. Hazırlamış olduğunuz kıymalı harçtan patlıcan halkaları büyüklüğünde köfteler yapın. Sırasıyla patlıcan, köfte, patlıcan, köfte, patlıcan, biber, cherry domates olarak üst üste yerleştirin ve kürdanla birbirlerine tutturun. Hazırlamış olduğunuz kürdanları yağlı kağıt ile birlikte fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine hazırlamış olduğunuz domates sosu dökün ve 180 derece fırında sosun kıvamı koyulaşıp, köfteler pişene kadar pişirin. * Tarif, MSA Eğitmen Şefleri tarafından geliştirilerek hazırlanmıştır.

KEŞFEDİLECEK LEZZETLİ TARİFLER
Pastırmalı Humus Tarifi

Pastırmalı Humus Tarifi

Tarifi Gör
Pastırmalı Kekikli Firik Pilavı

Pastırmalı Kekikli Firik Pilavı

Tarifi Gör
Pastırmalı Yeşil Mercimek Çorbası

Pastırmalı Yeşil Mercimek Çorbası

Tarifi Gör
Pastırmalı Mini Pizza

Pastırmalı Mini Pizza

Tarifi Gör
Fırında Sebze ve Eski Kaşarlı Pastırma

Fırında Sebze ve Eski Kaşarlı Pastırma

Tarifi Gör
Çemeni Sıyrılmış Pastırmalı Izgara Hellim

Çemeni Sıyrılmış Pastırmalı Izgara Hellim

Tarifi Gör
Pastırmalı Kuşkonmaz

Pastırmalı Kuşkonmaz

Tarifi Gör
Pastırmalı Buharda Pişmiş Karides

Pastırmalı Buharda Pişmiş Karides

Tarifi Gör
Keçi Peynirli Pastırmalı Simit Sandviç

Keçi Peynirli Pastırmalı Simit Sandviç

Tarifi Gör
Mozarella Peynirine Sarılı Namet Pastırma

Mozarella Peynirine Sarılı Namet Pastırma

Tarifi Gör

Copyright © 2025

  • Kvkk Aydınlatma Metni
  • |
  • Gizlilik Politikası
  • |
  • Çerez Politikası

  Zeytin Digital