Tereyağında nane ve salçayı kavurun, ardından soğuk suyu ekleyin. Tarhanayı çırparak yavaş yavaş ilave edin. Kaynamaya geldiğinde ve kıvam aldığında tadını kontrol ederek ocaktan alın. Sucukları başka bir tavada dilimleyerek kızartın. Servis ettiğiniz çorbaların üzerine kıyılmış nane yapraklarıyla serpiştirin. * Tarif, MSA Eğitmen Şefleri tarafından geliştirilerek hazırlanmıştır.